3) Sur les animaux:
Les humains possèdent des enzymes capables de dégrader la théobromine, mais certains animaux, tels que les chiens et chats n’en sont pas capable. C’est pour cette raison qu’il ne faut pas leur donner de chocolat. Sachant que c’est la molécule de théobromine qui est nocif pour certains animaux, le chocolat blanc est évidemment sans danger (vu qu’il n’en contient pas) . La théobromine est donc mortelle pour les animaux de compagnie (les chiens, les chats, les rats, les perroquets ou les chevaux). Ainsi, si un chien mange du chocolat (150 g pour un petit chien), la théobromine, qui reste pendant vingt heures dans sa circulation sanguine, peut causer un infarctus, des hémorragies internes et engendre dans les cas les plus extrêmes, la mort. En cas d’ingestion, il faut administrer un vomitif dans un délai de deux heures (sauf pour les rats) ou l’amener chez le vétérinaire. Celui-ci tentera à l’aide d’un traitement de limiter l’absorption de la théobromine par l’organisme. Une dose plus faible peut entrainer d’autres lésions, notamment une cécité.

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